Société Centrale: Les Faits marquants du mois de novembre 2019 :

lundi 16 décembre 2019

Filières laitière et entreprises agroalimentaires

En France, Lactalis revendique la place de leader en marque nationale sur les produits laitiers bio, occupant une part de marché de 13,3 % en valeur et de 17,3 % en volume (CAD à P9 2019, Iri).
La société danoise Arla mise sur le Moyen-Orient pour tirer la croissance des ventes. La région est le premier marché d’Arla, après l’Europe. La stratégie du groupe consiste à augmenter le chiffre d’affaires de 100 % (et de +100 % pour les produits biologiques) pour atteindre 1,07 Md EUR d’ici 2025.

Economie, politique laitière et agricole

Selon la lettre agreste publiée fin novembre 2019, en France, la part de la collecte de lait de vache bio a progressé à 4%.sur la période de septembre 2019. En savoir plus :http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/2019_170inforaplaitv2.pdf
Lors de la conférence 2019 sur les perspectives agricoles de l’UE, le nouveau commissaire à l’agriculture Janusz Wojciechowski a annoncé que l’exécutif européen se concentrerait sur le développement de l’agriculture biologique.
En Tunisie, une union de la filière agricole bio voit le jour.

Marché, consommation et consommateurs

En France, la part des produits biologiques devrait atteindre les 10 milliards d’euros en 2019.

Innovation

Distribution / Restauration

En France, McDonald's s'associe avec l'entreprise Biolait pour lancer un dessert avec du lait bio, « Les P’tits Milkshakes », qui vont remplacer les « Frappés ».
Un an après la promulgation de la loi Egalim, l'Agence bio a dressé lundi 18 novembre 2019 un état des lieux du bio en restauration hors domicile. Entre 2017 et 2018, la croissance en valeur des produits bios en restauration collective a été de 28 %. En savoir plus : https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2019/11/DP-AGENCE_BIO-2019-V-def.pdf

Réglementation