mercredi 27 décembre 2023

Les Français consomment toujours moins d’alcool... et encore moins de vin


Outre l’effet volumétrique imputable pour partie aux 18-34 ans, la dernière enquête de FranceAgriMer et du CNIV pointe une distanciation croissante des Français dans leur rapport au vin. La consommation de vin est désormais talonnée par celle de bière, en hausse, sur fond de baisse générale de la consommation d’alcool.

jeudi 21 décembre 2023

« Pourquoi parler de fertilité des sols ? »

 


A l'occasion des « Journées de l’Innovation 2024 », huit colloques feront un point complet et régionalisé sur un sujet phare : la fertilité des sols. Ingénieure régionale d’Arvalis pour les Hauts-de-France, Élodie Gagliardi en présente les enjeux.

mercredi 13 décembre 2023

Sodiaal et Biolectric partenaires pour déployer 100 micro-méthaniseurs

 


Biolectric propose une gamme de digesteurs en cogénération d’une puissance comprise entre 22 kWh à 74 kWh permettant de traiter les lisiers d’élevage de 100 à 500 vaches.

vendredi 8 décembre 2023

Agrivoltaïsme : face à la rente des champs de silicium, le pari d’une terre nourricière

 


[Edito] Le gouvernement a posé le cadre de l’agrivoltaïsme en ménageant des garde-fous de nature à préserver la vocation nourricière des terres potentiellement menacée par la rente de l’énergie photovoltaïque. Au risque de favoriser les installations au sol ?

lundi 4 décembre 2023

PORTRAIT : François Miquel à Curières, «Faire le mieux possible»

LA VOLONTE PAYSANNE

François Miquel ne se voyait pas autrement qu’éleveur Aubrac ! Issu d’une fratrie de 6 garçons, dont tous gravitent autour du milieu agricole, il a saisi l’opportunité de reprendre la petite ferme de son oncle, sur les hauteurs de Curières, à Longueroque.

dimanche 3 décembre 2023

Du nouveau sur les congés payés

 


Désormais, les salariés en arrêt maladie continuent à acquérir des congés payés durant l’intégralité de cette absence, même si l’arrêt n’est pas lié à un accident de travail ou à une maladie professionnelle.

vendredi 1 décembre 2023

ABCA Qu’es aquo’ ? - Réponse: Une fromagerie "Autour des Buis des Cabasses"



La Magie et persévérance DOMBRE !

Jean François DOMBRE nous a refait vivre l'histoire de sa vie qui n'était pas écrite d'avance et notamment comment le pérail est passé de vivrier à industriel, car avec la règle de l'apport total du lait de brebis à son industriel de Roquefort il était impossible de retirer même un demi litre de lait de sa production quotidienne pour en faire son propre pérail. Ce n'est qu'à l'arrêt des laiteries qu’il devenait possible de fabriquer fromages fermiers et pérail.

Avec le déclin de l’élevage, la souveraineté alimentaire s’essouf

 



En 2020, la France métropolitaine comptait 389 000 exploitations agricoles. C’est 100 000 de moins que lors du précédent recensement de 2010, dont 63 500 élevages.  © Philippe Montigny/Filimages 
Les importations gagnent du terrain à mesure que les filières animales françaises perdent leurs capacités de production.