Lait : opportunités et stratégies gagnantes

LE MERCREDI 21 JANVIER 2015

SAF AGR'IDÉES
AMPHITHÉÂTRE BOURGOGNE-H. MORIZE
8, RUE D'ATHÈNES
75009 PARIS

AGR'IDAYS

Lait : opportunités et stratégies gagnantes

Agro-alimentaire et agro-industrie / Politiques agricoles / Alimentation et consommation

Lait : opportunités et stratégies gagnantes

9h30-17h00

Amphithéâtre Bourgogne

8 rue d'Athènes

75009 Paris

La campagne laitière 2014/2015 est la dernière encadrée par le système des quotas de production, mis en place il y a 30 ans dans l’Union européenne (UE). Nous sommes ainsi passés d’un système administré, protégé par divers outils de régulation de la PAC, à un système d’économie de marchés, où le moteur n’est plus l’offre nationale ou européenne, mais la demande, élevée et mature en Europe, et en pleine croissance  à l’échelle mondiale. 

Quelles sont les stratégies nationales de nos principaux concurrents sur les marchés mondiaux pour répondre à cette demande ? 

Quelles sont les atouts et les stratégies de l’industrie laitière française et européenne ? 

Quelles sont les options stratégiques dont disposent les exploitations laitières pour maximiser leurs marges, dans des contextes économique et territorial bien spécifiques ? 

Ce nouvel agr'iDay intitulé « lait : stratégies et opportunités gagnantes », avec l’ensemble de ses intervenants, apportera des éléments de réponse, en démontrant que la filière française a de nombreux atouts pour relever les défis et saisir les opportunités d'aujourd'hui et de demain !

Programme