Antibiotiques et environnement

Antibiotiques et environnement

21 novembre 2018

L’utilisation des antibiotiques conduit inévitablement à la sélection de bactéries résistantes. Au-delà des contaminations en milieu médical, il est essentiel de se préoccuper du devenir des antibiotiques et des bactéries résistantes dans l’environnement : dans les sols et eaux avec les effluents d’élevage, dans les rivières avec les piscicultures…

Du poisson pour tous à la fin du siècle ?

Du poisson pour tous à la fin du siècle ? 

Les regards que nous portons sur l'Océan sont variés et complexes. Ils dépendent de notre histoire, de notre culture, de notre imagination, de nos activités, ou plus trivialement de nos intérêts.

Aujourd’hui, les ressources alimentaires d'origine marine posent une question lancinante : l'Océan pourra-t-il constituer une réponse aux besoins alimentaires de 10 milliards d'êtres humains prévus à la fin du siècle ? Possible, à condition de développer une aquaculture, marine et d'eau douce, privilégiant des organismes de niveaux trophiques faibles, c’est-à-dire à la base de la chaîne alimentaire (Algues, Moules, Huîtres, Carpes, Tilapias, Silures…).

« Une nation qui détruit ses sols se détruit elle-même »

« Une nation qui détruit ses sols se détruit elle-même »

Cette phrase de F.D. Roosevelt en 1937, lors de la période de sécheresse et d’érosion éolienne catastrophique dans les grandes plaines américaines, sonne comme un avertissement pour notre planète. Que serait un monde où la majeure partie des sols auraient disparu par érosion ou sous le béton, laissant les autres sols compactés, acidifiés, salinisés, ou contaminés par les minéraux lourds ou les polluants ?

FOOD EVOLUTION

FOOD EVOLUTION est un film sur l’alimentation qui est sorti aux USA en 2017. Scott Hamilton Kennedy est un réalisateur connu qui a produit plus d’une cinquantaine de films.

Récemment, il a fait le choix d’aborder le thème des OGM de façon ouverte et positive. Pour ce film, il a sollicité des militants anti-OGM, des experts, des agriculteurs et des scientifiques du monde entier. En Europe, ce film a été présenté au Parlement européen à Bruxelles, à la FAO à Rome, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Suède et dans de nombreux pays du monde.

En France, sa sortie au cinéma est prévue le 20 février 2019.

Sarah Singla : « Développons des sols fertiles en remplaçant le métal par le végétal »

Préserver les sols agricoles en les perturbant le moins possible : c’est le pari que se sont fixés de nombreux agriculteurs en France dont Sarah Singla, agricultrice en Aveyron. Fertilité des sols, lutte contre l’érosion et place des agriculteurs et agricultrices dans la recherche : tour d’horizon des enjeux techniques et sociaux de cette agriculture innovante.

MEILLEURS VOEUX 2019

Aveyron – Occitanie 

Chers Agriculteurs et chers Ruraux,

Notre Société Centrale d'agriculture Aveyron-Occitanie vous présente ses vœux pour 2019. Nous vous souhaitons une bonne santé et un fort engagement dans les changements économiques, techniques et sociaux qui font avancer l’agriculture familiale compétente et compétitive, progressivement avec ses jeunes, vers le niveau des entrepreneurs gérants de « fermes-usines-TPE  nécessaires », car on ne peut plus se contenter de cueillette depuis1960.

Un vigneron à la tête de la CR12

Benoît Périé, vigneron à Marcillac a été élu président de la CR12 lors du Conseil d'administration du 27 mai dernier. Il succède ainsi à, Bernard Teysseire, éleveur laitier de St Salvadou qui a occupé ce poste pendant deux ans.

Benoît Périé travaille le cépage local, le mansois, dans ses vignes en terrasse, au cœur d'un terroir exceptionnel, il fait également de la vente directe sur son domaine et exporte la majeure partie de sa production en chine.

Engagé syndicalement auprès de la CR depuis près de 10 ans, il est bien décidé, entouré de son équipe, à tout mettre en œuvre pour une réelle reconnaissance de la diversité syndicale.