Visite de l'entrepris PAPILLON par les membres de la SCA 

Le vendredi 25 Octobre dernier la Société Centrale d'Agriculture Aveyron-Occitanie organisait une nouvelle rencontre de grande qualité, cette fois dans le sud Aveyron, chez Roquefort Papillon: découverte de son histoire centenaire et focus sur une production laitière ovine capitale pour l'Aveyron.

« Mon laboratoire me permet de ne pas augmenter mes prix »

 

Publié par L’AURORE PAYSANNE  Pleinchamp Lundi 02/12/2024

Martial Richard, éleveur ovin à Châtillon-sur-Indre, s’apprête à inaugurer mi-décembre son laboratoire de découpe. Un investissement stratégique pour la rentabilité de son activité, tout en diversifiant son offre de vente directe à la ferme.