• Sébastien Duquef • Terre-net Média
Les résultats de l'étude menée par Axema indiquent qu'une période de transition sur le long terme est nécessaire pour accompagner la démarche. Les industriels manquent de moyens pour adapter leurs outils de production et augmenter les volumes produits. Fusionner les entreprises, créer un label spécifique, rendre le métier plus attractif, former les agriculteurs... des leviers existent pour recentrer le secteur autour de l'agro-écologie. Sans oublier la participation financière de l'État pour subventionner les investissements.






